同僚が包丁をほとんど使わずハサミで料理を作る。それってどうなの

22pt   2018-04-16 20:00
鬼女たちと・・・

607: おさかなくわえた名無しさん 2013/09/14(土) 05:24:37.75 ID:LqSwRohD
会社の同僚家庭でのメイン調理器具がハサミだということ。
「包丁は使わないの?」と聞くと包丁は大物を切る時だけだそうだ。
奥さんの話を聞く度に「料理やってるんだろうか?」と疑問に
思ってたけど納得した。
上手い下手、得意、不得意はあれどハサミで料理って・・・
トンカツでさえもハサミで切るそうだ。


608: おさかなくわえた名無しさん 2013/09/14(土) 05:56:26.54 ID:sAwQkeib
はさみは立派な調理器具だよ。
キッチンツールとして発売されてる。
食材切るから完全分解できるやつとかね。

まな板+包丁洗う面倒考えたら
ハサミ一本で済ます人がいるのも理解できる。
毎日のことだからやりやすいよう道具使うのが大事。
この手の料理の思い込みタブー聞くたび、
言ってる人はほんとに料理できるのかなあ?と疑問になる。


609: おさかなくわえた名無しさん 2013/09/14(土) 06:04:29.56 ID:uY6w3smi
>>608
「自分が使ったことが無い&そういう風に使う発想がない」ものに対して理解できないって人が他者のやり方を聞くと拒絶するんだよね
自分が正しいって思っちゃってるからそこから外れると非常識って事にしちゃうんだよ


611: おさかなくわえた名無しさん 2013/09/14(土) 06:34:52.47 ID:dEJF4bqa
>>609
でも世の中そんな人の方が多いよね
知らないことを「へーそんなこともあるんだ」で済ませられない人がすごく不思議


612: おさかなくわえた名無しさん 2013/09/14(土) 06:51:24.63 ID:N4dJSZCf
>奥さんの話を聞く度に「料理やってるんだろうか?」と疑問に
>思ってたけど納得した。

問題はここだと思うんだけど……


613: おさかなくわえた名無しさん 2013/09/14(土) 06:58:10.57 ID:uY6w3smi
>>612
お前さんの言う問題がよく分からんけど、
結局は、調理にハサミを使う発想がなかったから理解できなかったってだけでしょ


614: おさかなくわえた名無しさん 2013/09/14(土) 07:04:16.73 ID:N4dJSZCf
ごめん補足する

今は便利なハサミがいろいろ出てるのも知ってる
でも、まず料理やってるかどうか疑問に思うようなエピソードがあったわけでしょ
だから皆さんの言うような、まな板&包丁に代わるツールとして
バリバリ使いこなせてるイメージ持てないんじゃないかな
そうでなければ、
「あんなにうまそうな料理作ってるのにほとんどハサミなのか、すげえ!」
みたいな感想になるはず

607さんが「ハサミも調理器具として使う」と知らなかったらしいのはわかる
でも、607さんがその認識を覆せないような何かが元々あったようじゃない


615: おさかなくわえた名無しさん 2013/09/14(土) 07:05:38.59 ID:N4dJSZCf
自分の悪いクセで、過剰に説明してるわりに
話がよくわからんという文章になってしまった気がする
伝わるといいんだが


616: おさかなくわえた名無しさん 2013/09/14(土) 07:27:58.57 ID:qlQ8M+Qx
わかるよ。

617: おさかなくわえた名無しさん 2013/09/14(土) 07:43:29.48 ID:bOz09Uqb
韓国人は料理にハサミよく使うね。
アメリカ住んでたときに近所の韓国人の家に遊びに行ったら何でもハサミだったよ。
ピザまでハサミで切ってるのにはびっくりしたけど。
その後、日本に帰って来てからまた別の韓国人の家にお邪魔したときも、何でもハサミで切ってたよ。
まあ確かにまな板出さなくていいから合理的かも。


619: おさかなくわえた名無しさん 2013/09/14(土) 07:54:56.20 ID:N4dJSZCf
>>616
ありがとう


624: おさかなくわえた名無しさん 2013/09/14(土) 09:17:43.09 ID:xiPAtKTR
料理上手な友達が、鋏とトング、小さなナイフメインで料理してて軽く衝撃的だったなあ
でも手馴れてて手つきが鮮やかだから、すごく機能的に見えて逆にカッコよかった


626: おさかなくわえた名無しさん 2013/09/14(土) 09:42:13.46 ID:tFQijhHg
女優の吉行和子もハサミしか使わないし、
ハサミで調理できないものは買わない、作らないらしい
作り置きもしない
だからたくあんを1本貰っても切らずにバリボリ一本かじるとか前テレビで話してたわ
ある意味合理的


628: おさかなくわえた名無しさん 2013/09/14(土) 10:19:45.28 ID:nMPUlfyv
>>626
たくあん丸かじりが似合いすぎるw


629: おさかなくわえた名無しさん 2013/09/14(土) 10:38:57.43 ID:n5GXoR+n
手タレは料理に包丁使わないって、なんかの番組で見たな
手を見せる(というか手しか見せない)仕事だから、包丁なんかでけがしたら何もできなくなる
その番組で手タレの人の家のキッチン見てたが、もちろんはさみだけで包丁0だったよ

まあ、それは特殊ケースで>>607の話とはまた違うけど


引用元: 今まで生きてきて凄く衝撃的だった体験 101度目
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